今天是:2016年10月05日
首页 > 孕妇调理> 孕妇必须要知道鱼对自己的好处

 众所周知,鱼被认为是最佳补脑食材,吃鱼给人的身体带来很多益处,它的营养价值非常高。那么哪些鱼更适合孕妈妈吃呢?就让康泽世营养师来告诉您吧

鲤鱼

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、清热解毒的功效,孕妇食用有安胎通乳的功效。 

鲫鱼

鲫鱼含丰富的蛋白质,孕妇食有治疗消化不良、胎动不安等症状,还能减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。 

黑鱼

黑鱼清热祛风、补脾利水,孕妇食用可安胎、补血、利产催乳、等功能。

鲢鱼

鲢鱼能益气、暖胃,是益气补血的养生佳品。加入豆腐同煮,对孕妇更好。

烹饪需要注意

烹饪方法是有讲究的,专家建议,最好使用蒸煮炖的方式,这几种吃法比较安全、清淡,而且味道鲜美,鱼肉的营养比鱼汤多。可用月乃汤代替普通水,煮出来的汤乳白香浓,还没有腥味。

选购鱼类需注意

有弹性的肉质,呈淡红色或是鲜红色的鱼鳃,无腥臭味等,如果孕妈喜欢海产品,要选择没有收污染的海产品,虾、扇贝、牡蛎、黄花鱼等,最好挑选不同种类的鱼轮流着吃。有些鱼体会吸收有害物质,因此在孕期最好不要吃这些鱼:鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、金枪鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼等。由于没有可靠的方法判断超市里销售的三文鱼的来源为了安全起见,你还是暂时把三文鱼从你孕妇食谱中拿掉吧。

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