今天是:2019年08月09日
首页 > 月子餐问答> 产后第三周月子餐吃什么?

        产后三周的妈妈们身体正处于滋养进补的阶段。这时不仅要滋养泌乳,还要补充元气,月子餐的重要性尤为突出。广禾堂产后调理专家为推荐大家几道特别适合产后第三周食用的美味月子餐。

一、麻油鸡

        食材准备:鸡肉500克、月乃汤(米酒精华)700毫升、黑麻油15毫升、带皮老姜25克

        烹调步骤:1、鸡肉洗净切块;

        2、大火热锅,倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色,转大火,放入鸡块快炒;3、加入月乃汤(米酒精华)一起炖煮、待鸡块熟烂后加盐调味,趁热享用。

        餐点效果:《本草纲目》指出:鸡肉补益五脏、益气血、助阳气、暖小肠。而这道麻油鸡是台湾月子餐的经典菜色,最利于产后滋补,对产后体弱乏力、脾胃虚弱、气血不足、泌乳缺乏都有很好的食疗作用。产后第三周开始食用,才能更好发挥滋补效果。

广禾堂月子餐,通草枸杞鱼汤

二、通草枸杞鱼汤

        食材准备:鲈鱼300克、通草3克、枸杞3克、月乃汤(米酒精华)700毫升、黑麻油15毫升、带皮老姜25克

        烹调步骤:1、鲈鱼洗净切块;

        2、大火热锅,倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色,以小火煎鱼至鱼皮上色,加入月乃汤(米酒精华)炖煮;

        3、再加入通草炖煮,待鱼肉熟烂后加入枸杞,小火5分钟后加入盐调味熄火,趁热享用。

        餐点效果:《本草正义》指出:通草通行经络,通乳利水。月子餐加入点通草,可以更好的帮助发奶。鱼肉蛋白是非常好的蛋白质,肉质细致好消化,乳腺通畅后即可开始喝鱼汤,对妈妈不会造成肠胃负担,还可以帮助发奶。鲈鱼肉质白嫩清香,最宜炖汤,特别有助于女性坐月子。

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