今天是:2016年10月05日
首页 > 月子餐问答> 产后第二周月子餐吃什么?

        产后二周的妈妈们身体处于脏器恢复阶段,首要任务是养腰固肾。在这身体重要的调整恢复阶段,月子餐的重要作用尤为突出。广禾堂产后调理专家为推荐大家几道特别适合产后第二周食用的美味月子餐。

一、养肝汤

        食材准备:月乃汤(米酒精华)500毫升、红枣5-8颗、红糖适量

        烹调步骤:1、红枣洗净沥干,每颗用小刀切成两半,浸泡在月乃汤(米酒精华)中2小时;

        2、以浸泡红枣的月乃汤(米酒精华)直接熬煮20-30分钟,加入适量红糖,即可饮用。

        餐点效果:养肝汤可以解肝脏毒性、调理脾胃,尤其适合产后妈妈饮用,帮助代谢排毒,减少身体的损伤。

红枣养苷汤月子餐

二、杏鲍菇腰花

        食材准备:猪腰1副、杏鲍菇100克、月乃汤(米酒精华)600毫升、黑麻油15毫升、带皮老姜25克

        烹调步骤:1、猪腰清水浸泡洗净,切除尿腺血筋,腰花表明切花刀,再切成片状,开水汆烫洗去血泡;杏鲍菇切薄片;

        2、大火热锅,倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色;转大火,放入腰花快炒;

        3、再加入月乃汤(米酒精华)、杏鲍菇炖煮,煮至猪腰熟烂后,加盐调味即可熄火,趁热享用。

        餐点效果:中医的食疗注重“以形补形”,猪腰入肾经,补肾利尿;《本草纲目》记载:猪腰通膀胱、消积滞、补虚壮气。杏鲍菇腰花能帮助产后第二周促进收缩骨盆腔、预防腰酸背痛,也有调节身体水分和消除胀气的作用。

广禾堂月子餐杏鲍菇腰花

三、黑木耳鸡肾

        食材准备:鸡肾150克、黑木耳(干)3克、月乃汤(米酒精华)600毫升、黑麻油15毫升、带皮老姜25克

        烹调步骤:1、鸡肾洗净,在80度热水中略汆烫,取出备用;黑木耳泡发洗净;

        2、大火热锅,倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色;转大火,放入黑木耳快炒;

        3、加入月乃汤(米酒精华)和鸡肾炖煮,煮熟后加盐调味即可熄火,趁热享用。

        餐点效果:中医讲“以形补形”,鸡肾的形状与肾脏同,也有补肾利尿的功能;黑木耳补气养血、润肺止咳。这道黑木耳鸡肾有助于补肾强腰、预防骨质疏松。

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