今天是:2016年10月05日
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        产后一周的妈妈们身体处于大规模调整阶段,首要任务是排出恶露,收缩子宫。在这身体重要的调整恢复阶段,月子餐的重要作用尤为突出。广禾堂产后调理专家为推荐大家几道特别适合产后第一周食用的美味月子餐。

生化汤

        食材准备:月乃汤(米酒精华)500毫升、身化汤汤包

        烹调方法:1、将身化汤汤包放入月乃汤(米酒精华)中浸泡半小时;

        2、将汤包连同浸泡的米酒精华一起炖煮5-20分钟,直到汤汁剩下400毫升;

        3、滤净汤汁、即可饮用。

        餐点功效:生化汤自古就有“产后第一汤”之称。此处所用的身化汤是以方剂生化汤为基础,计量和配方更适合现代女性体质。对坐月子、生理期皆有活血祛瘀的功效。以养血、活血为主,用于坐月子收缩子宫、祛产后恶露

广禾堂月子餐生化汤

麻油猪肝

        食材准备:猪肝250克、月乃汤(米酒精华)600毫升、黑麻油15毫升、带皮老姜25克

        烹调步骤:1、猪肝洗净,切3厘米厚,开水汆烫后洗去血泡;

        2、大火热锅,倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色;

        3、转大火,放入猪肝快炒至变色,加入月乃汤(米酒精华)炖煮至猪肝熟烂,加盐调味即可熄火,趁热享用。

        餐点效果:猪肝破血补血,可帮助子宫收缩,顺利排出恶露,产后第一周要多食用肝类食材。食疗功效特别适合气血虚弱、面色萎黄的产后妈妈。

竹荪莲子猪心

        食材准备:猪心250克、莲子10克、竹荪3克、月乃汤(米酒精华)600毫升、黑麻油15毫升、带皮老姜25克

        烹调步骤:1、猪心洗净,切3厘米厚,开水汆烫后洗去血水备用;莲子洗净剔去莲心;竹荪泡软沥干汆烫备用;

        2、大火热锅,倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色,转大火,放入猪心快炒;加入月乃汤(米酒精华)一起炖煮;

        3、加入莲子、竹荪,煮到猪心熟烂,加盐调味后熄火,趁热享用。

        餐点效果:猪心入心经,安神补心补血;竹荪补气养阴、清热利湿,且保护肝脏,还有消除多余脂肪的效果;莲子清心补脾、强心安神明目。三者搭配,能帮助产后妈妈改善睡眠、养心安神、调节肠胃。

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