今天是:2019年08月09日
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        女性在生完小孩在坐月子期间是非常脆弱的时期,在整个过程中我们应该如何去调理产妇?如何去给产妇制作出适合她的月子餐了?

制定月子餐食谱

        产妇在坐月子期问身体处于一个特殊时期,除了补充足够的营养促进产后体力的恢复外,还要哺喂新生儿,因此需要均衡的营养素、多量的汤汁、多样化的主食、丰富的水果蔬菜,总计大约每日3000大卡热量的摄入。

        由于产妇不定时哺乳,还需要每日增加就餐的次数,一般为每天三餐三点。根据以上原则,每日分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。每天科学合理搭配,如果不是素食主义者应该荤素正常搭配,加餐可选择小点心、水果等,早餐和晚上加餐可以选择多种多样的粥等,每天的主食可以多种变化。

月子餐的制作

        要了解生熟菜、刀具、抹布等要分开。煲汤主料乌鸡、排骨等可以凉水下锅,微火慢煮,以保持营养成分。炒菜时用慢火烘培的广禾堂黑麻油,可以帮助产妇润肠通便,还能改善产妇贫血等。

广禾堂月子餐的黑麻油

        营养搭配要均衡。切记不能让产妇天天都吃大鱼大肉,这样会使产妇因摄人热量太多而迅速产后肥胖。在保证科学营养的同时,应适当吃些蔬菜和水果。  

月子餐做好后的清洁工作

        将灶台灶具周围清理干净,清扫地面并用墩布擦干净。产妇就餐后负责服务产妇的人员应该收拾好餐具,清洗干净。

月子餐制作注意事项 

        月子餐营养均衡,干净卫生。

        注意月子餐均衡营养,改变传统坐月子期间只吃小米粥、红糖、鸡蛋、鸡汤的单一膳食观念。 

        制作月子餐时禁放辛辣、刺激性的调味品。

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