揭开月子餐养肝汤的神秘面纱
栏目:营养百科 来源:南京康泽世健康咨询有限公司 阅览:28时间: 2015-05-15 10:37:34
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为了更好的调理坐月子，越来越多的女性选择专业的月子餐机构指导帮助自己科学合理的坐月子，以更快、更好的调理恢复身体。而月子餐里必不可少的一款汤饮就是养肝汤，究竟养肝汤是是如何制作的呢？今天我们邀请到南京康泽世产后调理师封老师为大家揭开月子餐里这道有神奇功效养肝汤的神秘面纱。
养肝汤详细做法：
材料准备：
红枣7颗，水400毫升
制作步骤：
1、红枣洗净，每颗红枣用刀划开7个小口子；
2、用400毫升的热开水冲泡7颗红枣，盖好盖子闷8小时；
3、大火煮沸后转用文火熬煮1小时即可。
注意事项：
1、红枣7颗即可，过多会对身体造成负担；一定预先划开红枣皮；文火慢熬注意不要把水煮干了；
2、产妇喝养肝汤需从分娩前10天开始坚持每天饮用，每/1份的量可分2-3次将养肝汤喝完；分娩后仍需坚持喝2周养肝汤，调理效果更佳。
养肝汤功效：
养肝汤由红枣制成，古来就有“日食三枣，青春不老”之说。药王孙思邈就说红枣是补血养气的佳品。养肝汤的制作方法耗时较长，通过闷泡慢熬的过程，使红枣中的药效得到充分的发挥，能够通络血脉，加强血液循环，帮助肝脏代谢，增强人体免疫力。
适宜人群：
养肝汤对产妇好处颇多，能够帮助产妇排毒、补充气血。特别是对于剖腹产的女性，养肝汤还可帮助排除手术过程中使用的麻醉剂毒性，加速伤口恢复。
除了产妇和女性外，养肝汤同时适用于任何肝脏负担过大的人群饮用，如经常熬夜的人，肝脏有疾病的患者，经常喝酒伤肝的人，肝脏排毒不佳脸上有青春痘的人等。
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