孕妈妈你有缺碘吗？

        碘在人体中含量虽然很少，但它是人体各个时期所必需的微量元素之一，对孕妇和胎儿更是尤为重要。碘是人体甲状腺激素的主要构成成分，缺乏时会直接影响甲状腺素合成减少，导致甲状腺功能减退，降低新陈代谢，影响人体健康。

缺碘对孕妇危害：

        碘缺乏会造成孕妇甲状腺功能减退，新陈代谢减慢。表现出孕妇甲状腺肿大；浑身软弱无力，易疲乏，爱睡觉；原来爱出汗者会感到出汗明显减少，皮肤粗糙发干、身体怕冷、头发干燥、稀少；工作提不起精神、注意力不集中、记忆力下降、智力减退；食欲欠佳、时常腹胀、便秘；体重增加、心率减慢；总感到自己脸胀、手胀、腿胀，但用手按却没有凹陷。

缺碘对胎儿危害：

        胎儿的生长依赖母体的营养提供，当孕妇碘缺乏时，可造成胎儿甲状腺激素缺乏，甲状腺功能低下，从而引起生长发育迟缓或出现异常，造成死胎、畸形，引起流产；同时还会影响胎儿的中枢神经系统和大脑的发育，这种状况若在胎儿出生后不能及时发现和治疗，将对婴儿造成不可逆转的损害，标志的是克汀病。表现出孩子智力低下、聋哑、性发育滞后、运动功能障碍、语言能力下降、其他生长发育障碍等特征。

        由此可见，孕期补充碘非常重要。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕期女性碘的推荐摄入量为200μg/日，我国采用食盐加碘预防人群碘缺乏，已有显著成效。但是对于需求量较大的孕期女性，每周建议额外增加进食一次富碘的海产品，以加强营养素碘的摄入量，防止出现因碘缺乏而造成的危害。

        通过饮食补碘效果好，且不易出现过量的风险。推荐食材有海藻类，如海带、紫菜、裙带菜等；海产品如，海虹、干贝、虾皮、虾米等；还有一些其它富含碘的食物，如豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃等。

孕妈妈补碘推荐食谱：

三色蛰丝

料材：海蜇皮、青椒、红椒、生姜、食盐

步骤：

1、用水把海蜇皮冲洗干净，并用刀把其切成丝状，放进温水中稍稍泡会，去除其中的水分，备用；

2、将生姜，青椒与红椒用水冲洗，用刀将三者切成丝状备用；

3、将青椒，红椒和海蜇皮都放入碗中，加入调味品调匀，最后加入适量姜丝。

美味提醒：

海蜇中的碘含量很可观，特别适合孕期食用，此外还含有多种营养元素，是食补的好食材。

 虾皮菠菜粥

材料：菠菜、虾皮、猪油、粳米、盐适量

做法：

1、粳米洗净后浸泡凉水中半小时，沥干水分；虾皮洗净温水浸泡变软；菠菜洗净、焯水备用；

2、锅内加水，把粳米倒进其中，大火等到米汤开后放入猪油、虾皮搅拌；

3、转小火，熬成粥，最后将其他食材都放入锅中，调味搅拌即可。

美味提醒：

不仅含有很多碘，钙元素比例也很大，准妈妈食用后可以帮助身体同时进行两大元素的补充。

海带猪腰汤

材料：海带、猪腰、食盐

做法：

1、海带放入水中泡上一天，冲洗之后，用刀切块；猪腰用水清洗仔细，用刀切成小片状，开水汆烫后备用；

2、猪腰放入锅中加水，放入还带一起炖煮，熟透后加食盐调味即可。

美味提醒：

海带中的碘含量自然不用多说，此外该汤还可以呵护女性的秀发，缓解孕期水肿，调节血压等等。

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