冬季剖腹产后坐月子推荐几种月子餐
栏目:营养百科 来源:南京康泽世健康咨询有限公司 阅览:16时间: 2014-12-27 10:22:57
孕妇便秘营养食谱 产妇坐月子正确饮食3要诀 广禾堂月子餐4款精品食谱推荐、制作方法。 月子餐让您告别母乳喂养时奶水不足 产后第一周月子餐吃什么 产后第二周月子餐吃什么？
坐月子是中国的一种传统，坐月子期间不仅不能出门还需要每天补充很多营养，很多人在坐月子期间都是需要合理安排饮食的。那么对于剖腹产后坐月子应该怎样安排呢?有什么好的月子餐推荐呢?以下是康泽世封老师为大家推荐的几款营养月子餐，希望对大家有所帮助。
麻油杏鲍菇猪肝
食材准备：猪肝250克、月乃汤600毫升、杏鲍菇100克，黑麻油15毫升、带皮老姜2克
烹调步骤：1、猪肝洗净，切成3毫米厚度
2、水开后，汆汤猪肝后以净水洗去血泡
3、大火热锅，倒入黑芝麻油，以文火把姜爆成金黄色 将杏鲍菇放入翻炒
4、转大火放入月乃汤烧开后放猪肝至熟烂，加盐调味即可熄火，趁热享用。
餐点效果：产后第一周食用。猪肝破血补血，可帮助子宫收缩，顺利排出恶露，杏鲍菇加麻油润肠通便，祛脂，所以产后第一周要多食用肝类菌类食材，食疗功效特别适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血的产后妈妈。
麻油香菇腰花
食材准备：猪腰1副、香菇100克、月乃汤600毫升、黑芝麻油15毫升、带皮老姜25克
烹调步骤：1、猪腰洗净，在清水中浸泡，切办；切除尿腺血筋 香菇提前浸泡。
2、在猪腰表面切花刀，再切成片状；香菇切成薄片。
3、水开后，汆烫猪腰，再以净水洗去血泡。
4、热锅后倒入黑芝麻油，以文火把姜爆成金黄色。
5、转大火，放入猪腰、香菇快炒。
6、再加入月乃汤炖煮，煮至猪腰熟烂后，加盐调味即可熄火，趁热享用。
餐点效果：产后第一周直到结束；中医的食疗注重“以形补形”，猪腰入肾经，补肾利尿；《本草纲目》也记载：猪腰通膀胱、消积滞、补虚壮气。这道“香菇腰花”能帮助产后第二周促进收缩骨盆腔、预防腰酸背痛，也有调节身体水分和消除胀气的作用。
菠菜猪肝
食材准备：猪肝250克、香菇100克、月乃汤（或饮用水）100毫升、黑麻油30毫升、带皮老姜15克
烹调步骤：1、菠菜洗净切段。
2、猪肝切成3毫米厚度，汆汤后以净水洗去血泡。
3、热锅后倒入黑芝麻油，以文火把姜爆成金黄色，翻炒菠菜。
4、转大火，放入月乃汤烧开之后，加入猪肝熟烂，加盐调味即可熄火，趁热享用。
餐点效果：产后第一周开始到结束；菠菜与猪肝同是补血滋阴之品，这道“菠菜猪肝” 可以帮助产后妈妈补充铁质、养肝明目，特别适合产后气血虚弱、孕期孕妇贫血的产后妈妈。
康泽世封老师提醒：
月子餐饮食注意：因为每位新妈妈们的体质各不一样，在饮食中相对调理特点，烹饪中对于各种食材的配比也是有一些区别的。所以在坐月子期间，月子餐的饮食最好是在专业调理师一对一的分析给出的食谱建议。
更多月子餐饮食调理问题请咨询02584752852
地址：南京秦淮区石鼓路127号广禾堂月子餐门店（市妇幼旁）
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