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随着人们生活水平的不断提高,各方面营养的均衡让大家越来与重视;在日常生活中,食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取每日足量的钙是不成问题的。 下面我们一起来看看哪些食物是补钙的佳选择吧。牛奶是佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。

补钙食品主要包括:

乳类与乳制品。牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 正常情况下500毫升鲜牛奶可补充 600毫克钙。

鱼虾蟹类与海产品。鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋。羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

豆类与豆制品。黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐干可补充 200毫克钙 )、豆腐皮、豆腐乳等。

蔬菜类。芹菜、萝卜缨、芝麻、油菜、胡萝卜、黑木耳、香菜、雪里蕻、蘑菇等。

水果与干果类。柠檬、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、枇杷、苹果、黑枣、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、芡实等。

 

康泽世调理师提醒

1、食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。

2、补钙的食物多种多样,要多这些食物海洋中找到自己想要的可不是一件容易的事,就算找到后,还要经过一翻精心炮制后才能成为自己的钟意的食物,微微提醒平常生活中要养成健康的饮食习惯,这才是健康之本。

3、食物补钙有一定的作用,但是仅靠食补效果并不明显。人体也不容易吸收。选择富含维生素D的体恒健钙之缘片,经过超微细化处理的碳酸钙,口感好,安全无副作用,日常补钙效果更好。

康泽世封老师建议:在补钙之前可以适当补锌。这是因为先补锌会更有利于钙营养的吸收、沉积和利用,达到事半功倍的补钙目的。补钙之前先补锌,还可以纠正人们的厌食、偏食等问题,减少肠胃的不适,增加胃口,促进身体对各种营养物质的吸收,维持了人体各营养元素的平衡。但是每位孕妇因为体质给不相同,在补钙过程中好能够得到专业营养调理师指点避免造成不必要的困扰。

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