今天是:2019年08月09日
首页 > 孕期养胎餐> 麻油杏鲍菇猪肝

麻油杏鲍菇猪肝

栏目:孕期养胎餐 来源:南京康泽世健康咨询有限公司 阅览:39时间: 2014-10-28

产品简介

猪肝破血补血,,可帮助子宫收缩,顺利排出恶露,杏鲍菇加麻油润肠通便,祛脂,所以产后第一周要多食用肝类菌类食材,食疗功效特别适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血的产后妈妈。

麻油杏鲍菇猪肝图片
    介绍: 猪肝富含蛋白质、卵磷脂和维生素A、维生素B2,尤其富含铁、磷等微量元素,是造血不可缺少的原料,可调节和改善贫血人造血系统的生理功能。近代医学研究也发现,猪肝还含有维生素C、硒等抑癌和抗疲劳的特殊物质,杏鲍菇富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,能促进胃肠消化以及美容等辅助作用。

标签: 麻油杏鲍菇猪肝  

案例推荐

食用时间:产后第一周

食材准备:猪肝250克、月乃汤600毫升、杏鲍菇100克,黑麻油15毫升、带皮老姜2克

烹调步骤:1、猪肝洗净,切成3毫米厚度    

2、水开后,汆汤猪肝后以净水洗去血泡

3、大火热锅,倒入黑芝麻油,以文火把姜爆成金黄色 将杏鲍菇放入翻炒  

4、转大火放入月乃汤烧开后放猪肝至熟烂,加盐调味即可熄火,趁热享用

小叮咛:除了猪肝,也可选择羊肝、鸡肝或鹅肝,替换食用。

选材技巧:挑选猪肝时,可用手指按压,感觉软软厚厚有弹性的,即为好吃的“粉肝”;若压下去硬硬干干的,就是“石肝”,口感较硬,也太新鲜。

特别Tips:姜能促进血行,驱散寒邪,与黑芝麻搭配更能起到产后温和热补的效果。在油下锅时先以文火把姜爆成金黄色,再倒入食材翻炒,但是姜片不可爆到焦黑,以免上火。也可以直接使用黑麻姜油,免去爆姜的困扰。

餐点效果:猪肝破血补血,,可帮助子宫收缩,顺利排出恶露,杏鲍菇加麻油润肠通便,祛脂,所以产后第一周要多食用肝类菌类食材,食疗功效特别适合气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血的产后妈妈。

营养建议:猪肝富含蛋白质、卵磷脂和维生素A、维生素B2,尤其富含铁、磷等微量元素,是造血不可缺少的原料,可调节和改善贫血人造血系统的生理功能。近代医学研究也发现,猪肝还含有维生素C、硒等抑癌和抗疲劳的特殊物质,杏鲍菇富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,能促进胃肠消化以及美容等辅助作用。

新妈妈们也可以找专业的月子餐外送订购公司,可以省去更多的烦恼,更加放心坐月子哦。

上一篇:返回列表

下一篇:麻油海鲜菇猪肝

联系营养师

关注南京康泽世健康咨询有限公司官方微信


相关文章
热门图文

南京广禾堂月子餐免费试吃品鉴会,

南京广禾堂月子餐免费试吃品鉴会,约吗?

想知道月子餐的制作工艺是什么样的?想知道广禾堂月子餐的口味吗?想知道应该如何搭配奶多人瘦的月子餐吗?开来参加南京广禾堂月子餐免费试吃品鉴会!...

妈妈产后让“好孕”进行到底

妈妈产后让“好孕”进行到底

十月怀胎,一朝分娩,小宝宝的降生让妈妈非常兴奋开心。可是妈妈也不能因此忽视了产后坐月子。产后妈妈没做好月子,不利于身体产后恢复,对日后的健康也会造成影响。产后妈...

认识人工手术流产

认识人工手术流产

什么是手术流产 手术流产是指通过吸宫或刮宫的手段将子宫内的妊娠产物去除。由于要进行一定的宫腔操作,多采用无痛人流,即在麻醉状态下进行手术,大大减少需做手术的女性...

了解肤色变化,让宝宝白如凝脂

了解肤色变化,让宝宝白如凝脂

细心的妈妈会发现宝宝从出生后皮肤颜色会有所变化。新生宝宝蜕皮后皮肤是很白的,随着时间的推移,有的宝宝肤色变的愈发白皙细腻,可是也有的宝宝却越长越黑,这可愁坏了妈...

妈妈莫惊慌,新生儿蜕皮属正常

 妈妈莫惊慌,新生儿蜕皮属正常

刚降生的宝宝总会让新手妈妈手忙脚乱,当妈妈在给宝宝洗澡或换衣服的时候,忽然发现宝宝身上有薄而软的白色小片皮屑脱落,特别是手指及脚趾部位,这可吓坏了不明就里的妈妈...

美甲盛行,遇见哺乳这个“坎”

美甲盛行,遇见哺乳这个“坎”

缤纷多彩的美甲大肆盛行,对于产后哺乳期的新妈妈们,可以尝试吗?会不会对宝宝有什么影响呢? 美甲的原料大都有一定的生物毒性,应避免进入人体,造成慢性中毒。在哺乳...

人气套餐

订购热线

025-84752852

工作时间:AM9:00-PM21:00

地址:南京市秦淮区石鼓路127号(南京市妇幼保健院旁) | 电话:13770549668 | 传真:13770549668

©right2013-2015 南京康泽世健康咨询有限公司 版权所有 苏ICP备14033899号-1